苗の生産育成

生産業者(種苗専門)によってウイルスフリー苗(メリクロン苗)が茎頂培養(成長点培養)によって育てられます。その理由は「果実の大きさが小さくなる」 などの障害を根の成長が苗のウイルスの感染によって及ぼされることを防ぐためです。ウイルスフリーの苗を収穫用の培地や圃場に果実生産者が 植えて実を収穫・出荷します。 開花と成長が日長と低温の休眠気を経ないと(花芽分化後)苗は一季成りイチゴの場合は行われません。休眠を(強制的に冬を体験させる)夏に 秋から春に収穫する場合には体験させます、その方法は遮光と低温処理(春化処理)で具体的には「冷涼値(高原など)で育てる」、「冷蔵庫に 入れる」などの手段があります。収穫時期や開花の時期をずらすことをこの休眠打破の処理によって行うことが可能です。そうでないと、収穫が10 月下旬~翌年5月頃にこの方法を行わない限り、一季成りイチゴでは行えなくなるのです。あと、植替えを毎年新しい苗を使って行わなければなりま せん。窒素分(土中)の条件によって感受性(促成栽培においての適度な日長や休眠温度の条件に対しての)は異なるといいます。また品種によ っても違ってくるといいます。 休眠を人工的に行わなければならないのは一季成りイチゴであり四季成りイチゴでは必要ありません。